Giữ nhan sắc ngày xuân bằng dầu dừa tự chế

Giữ nhan sắc ngày xuân bằng dầu dừa tự chế

Dừa không chỉ là loại quả ngon và bổ dưỡng mà còn có tác dụng rất lớn trong việc làm đẹp.

Chuẩn bị 

Nguyên liệu làm dầu dừa: 

- 2kg dừa khô nạo sẵn. 

- Cái ray (cái vợt, dùng để lọc nước cốt dừa) 

- 2 ly nước (đựng khoảng 400ml nước) 

- Chảo, thau, bếp (ga, điện đều được) 

Cách làm dầu dừa

- Cho dừa nạo vào máy sinh tố, trộn thêm ít nước xay nhuyễn. 

- Lọc qua khăn xô chỉ lấy nước, bỏ xác. 

- Cho nước vừa lọc được vào nồi đun sôi tới khi lớp dừa trắng đọng xuống dưới, lớp dầu nổi lên trên. 

- Tắt bếp, hớt lấy lớp trên cho vào lọ cất trong tủ lạnh dùng dần. 

Lưu ý:

- 2kg dừa khô chỉ thu được khoảng hơn 300ml dầu. 

- Đun to lửa cho nước nhanh bốc hơi. 

- Bảo quản dầu dừa trong lọ bằng thủy tinh hoặc nhôm là tốt nhất. 

- Nên tận dụng phần dừa trắng đọng dưới nồi để nấu chè, chế biến món ăn. 

1. Chăm sóc tóc 

Dầu dừa là một trong những chất dinh dưỡng tự nhiên tốt nhất cho tóc. Nó cũng cung cấp các protein cần thiết cần thiết để nuôi dưỡng tóc. Thường xuyên xoa bóp bằng dầu dừa giúp da đầu của bạn là không còn gàu và da đầu cũng không bị khô. 

Gội sơ tóc với dầu gội, sau khi xả tiếp tục gội với dầu dừa trộn một ít dầu gội. Mát xa da đầu trong vòng 5-10 phút, sau đó xả lại với nước lạnh. Sau một thời gian kiên trì chăm sóc tóc bạn sẽ mượt mà, óng ả hơn. 

2. Chống lão hóa sớm 

Dầu dừa giúp ngăn ngừa lão hóa sớm và các bệnh thoái hóa do đặc tính chống oxy hóa vốn có của nó. Hãy thêm dầu dừa vào khẩu phần ăn hàng ngày của bạn như trộn salad, làm bánh, vv... hoặc đơn giản hơn là uống một thìa dầu dừa vào mỗi sáng sẽ giúp bạn chống lão hóa rất hiệu quả. 

3. Chăm sóc da 

Dầu dừa là rất tốt cho da. Nó hoạt động như một loại kem dưỡng ẩm có hiệu quả trên tất cả các loại da đặc biệt ở da khô. Lợi ích của dầu dừa trên da là tương đương với dầu có chứa khoáng chất. Hơn nữa, không giống như các loại dầu sản xuất khác, dầu dừa tinh khiết 100% không có bất kỳ tác dụng phụ trên da trong quá trình sử dụng dầu dừa. Do đó dầu dừa là một giải pháp an toàn để ngăn ngừa khô và bong da. Nó cũng làm chậm trễ nếp nhăn và chảy xệ của da đối với người có tuổi. Dầu dừa cũng giúp điều trị các vấn đề về da khác nhau bao gồm bệnh da vẩy nến, viêm da, eczema và nhiễm trùng da. Vì vậy dầu dừa được chiết xuất để xản xuất ra rất nhiều các mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc sức khỏe như xà phòng, sữa tắm, kem dưỡng da, vv, được sử dụng cho chăm sóc da. 

- Trộn dầu dừa với sữa tắm dùng để tắm hàng ngày giúp làm đẹp da. Vào mùa đông, có thể dùng dầu dừa thoa lên da sau khi tắm giúp da mềm mại.

- Nhỏ vài giọt dầu dừa vào mặt nạ dưa chuột giúp da sáng và mịn hơn. 

- Với những người có da khô có thể dùng dầu dừa nhỏ vào sữa rửa mặt để rửa mặt hàng ngày giúp cung cấp độ ẩm cho da. 

4. Giảm stress 

Sử dụng dầu dừa để massage nhẹ nhàng giúp loại bỏ sự mệt mỏi về tinh thần. 

5. Giảm cân 

Dầu dừa rất hữu hiệu trong việc giam can. Điều này nghe có vẻ hơi khó hiểu. Tuy nhiên, nó chứa các axit béo chuỗi ngắn và trung bình có thể trợ giúp trong việc giảm cân quá mức. Nó cũng dễ dàng tiêu hóa và nó giúp trong hoạt động lành mạnh như các hệ thống tuyến giáp và các enzym. Hơn nữa, nó làm tăng chuyển hóa cơ thể bằng cách loại bỏ căng thẳng trên tuyến tụy, từ đó sản sinh ra nhiều năng lượng hơn và giúp người béo phì và thừa cân làm giảm trọng lượng của họ. Do đó, người dân sống ở các vùng nhiệt đới ven biển, họ ăn dầu dừa hàng ngày như dầu ăn chính của họ mà không bị béo phì hoặc thừa cân.

Lợi ích của dầu dừa và nước cốt dừa

Nước dừa hầu như không có chất béo hay protein. Nước cốt dừa (coconut milk) giàu hai chất này. Nước cốt dừa trông giống như sữa bò tươi, có màu trắng và đậm đặc của kem . Nước cốt dừa chứa khoảng 17-24% chất béo, tùy thuộc vào lượng nước dùng khi ép nước cốt dừa. Nước cốt dừa nhiều chất béo hơn thường gọi là kem dừa (coconut cream), đặc giống như kem sữa tươi vậy.

Một khác biệt giữa nước dừa và nước cốt dừa là về lượng đường. Nước dừa ngọt, nước cốt dừa thì không. Mặc dù nước cốt dừa có vị ngon, nó chứa ít đường, ít hơn cả sữa tươi nữa. Vì lượng carbohydrate thấp, nước cốt dừa thật hoàn hảo cho loại thức ăn ít carb. Nước cốt dừa rất thông dụng trong nấu ăn của người Á Châu, đặc biệt là ở Thái lan và Phi Luật Tân. Ở nhiều cộng đồng, nước cốt dừa được dùng trong hầu hết các món nấu ăn.

Có nhiều sản phẩm nước cốt dừa khác nhau bán sẵn ở thị trường.

-Nước cốt dừa (coconut milk) thường được đóng lon 14oz, nhưng cũng có lon với dung lượng lớn hơn, đựng trong cả hộp carton nữa.

-Kem dừa (coconut cream) chứa khoảng 21-24% chất béo.

-Vài loại nước cốt dừa được cho thêm nước để giảm lượng chất béo. Loại này được gọi là nước cốt dừa ít chất béo, có khoảng 14% hay ít hơn chất béo. Để duy trì nước cốt dừa đặc, người ta cho thêm chất làm cho đặc như guar gum. Tôi (bác sĩ Bruce Fife) thường tránh loại nước cốt dừa ít chất béo vì lượng dầu dừa bị giảm đi. Một trong những lý do tôi dùng nước cốt dừa là để được lợi ích của chất béo. Tôi không muốn giảm thiểu những lợi ích này bằng cách ăn nước cốt dừa ít chất béo. Tôi cho rằng lượng chất béo càng cao, càng tốt hơn.

-Một sản phẩm khác nữa là kem dừa được thêm đường (cream of coconut), rất ngọt để làm thức uống (beverage) và món tráng miệng.

NGUỒN DẦU DỪA TỐT

Vì nước cốt dừa chứa lượng chất béo cao, nên lợi ích cho sức khỏe cũng tương tự như dầu dừa.

-Nước cốt dừa có thể dùng để thoa bên ngoài trong nhiều trường hợp như dầu dừa. Ví dụ: nước cốt dừa có thể thoa lên da để trị những vết cắt, phỏng , và sạm nắng.

-Nó cũng tốt cho da đầu và tóc. Nó có thể trị gàu và làm cho tóc tốt, mượt mà.

- Giữ cho da mềm, mịn, trẻ trung, và được tường trình rất tốt để chống nhăn da.

- Nước cốt dừa lên men dùng để trị chấy ở da đầu.

- Uống nước cốt dừa tốt cho viêm họng và loét bao tử.

- Thực tế nước cốt dừa có thể thay cho dầu dừa trong mọi tình huống.

- Lợi điểm chính của nước cốt dừa so với dầu dừa là nó dễ dàng ép từ cùi dừa và đa năng hơn, lại có thể dùng nhiều cách trong nấu ăn như: súp, thịt hầm, càri, nước sốt, chè, thức ăn tráng miệng,…

- Nước cốt dừa là phương cách dễ dàng để thêm dầu dừa vào thức ăn.

- Dùng thay thế cho sữa tươi rất tốt, và có thể uống cả ly.

Tăng sinh lực

Alobar: Tôi tới một tiệm bán thực phẩm của người Việt Nam sáng nay để mua một thùng nước cốt dừa 24 lon. Bà bán hàng nhỏ người giơ tay lên như một cảnh sát giao thông, rồi với nụ cười hóm hỉnh, bà hỏi tôi: “Ông mua nhiều nước cốt dừa có chất béo tốt quá! Nó có nhiều chất bổ lắm. Nó không phải là nước loãng đâu. Ông muốn sống lâu đến trăm tuổi chăng?

Tôi lắc đầu và cười.

Bà cảnh cáo tôi với giọng dí dỏm : “Uống hết bằng này nước cốt dừa, quần áo của ông sẽ không vừa nữa. Ông sẽ gầy đi và mua quần áo mới đó.”

Tôi trả lời là tôi có thể sống chung với nó.

Bà nói tiếp: “Ông sẽ mạnh giống như thanh niên và gây rắc rối cho nhiều cô như hồi trẻ nữa.”

Câu này làm cho tôi ngạc nhiên. Chưa bao giờ nghe đặc tính này của dừa, tôi mỉm cười và nói vui với bà là tôi cũng có thể sống chung với nó.

Bà liếc mắt nhìn tôi và cười khúc khích: “Tôi cá là ông có thể”.

Khi tôi rời tiệm, bà nói: “ Tôi từ Thái Lan tới, chúng tôi biết những điều này về dừa. Ông sẽ trở lại đây sớm, một thùng sẽ hết nhanh lắm.”

Tôi chưa bao giờ nghe nói nước cốt dừa nhiều chất béo hay dầu dừa lại tốt để phục hồi sinh lực cho người gìa như tôi như vậy.

NƯỚC CỐT DỪA THAY THẾ SỮA TƯƠI

Đối với những ai không thể hay không muốn dùng sữa tươi, thì thay thế bằng nước cốt dừa rất tốt cho sức khỏe.

-Có người không hấp thu được men lactose hay dị ứng với bơ sữa.

-Có người không ăn bơ sữa vì họ ăn chay, hay không thích uống sữa đã được diệt khuẩn theo phương pháp Pasteur, phương pháp đồng nhất (homogenized), phương pháp tách chiết (fractionated), hay qua tiến trình chế biến hiện đại.

-Có người thích ăn thực phẩm tươi sống, họ không thích uống sữa hay các sản phẩm bơ sữa khác vì nhiệt độ cao được dùng khi chế biến.

Cho dù lý do nào đi nữa, những người này đều có thể dùng nước cốt dừa và vẫn thưởng thức được “mùi vị” của sản phẩm bơ sữa.

Dị ứng là vấn đề chính của nhiều người. Trên 60% thực phẩm gây dị ứng là từ sữa và hạt. Tin vui cho những người này là họ có thể dùng dừa để thay thế. Trong khi người ta có thể bị dị ứng với hầu hết các loại thực phẩm, thì tương đối ít người bị dị ứng với dừa. Căn cứ trên nghiên cứu y khoa và quan sát ở bệnh viện, dừa được xem là thực phẩm ít bị dị ứng , nên được đề nghị như thức ăn dinh dưỡng cho ai bị tình trạng này. 43% những người bị dị ứng thực phẩm là loại dị ứng với hạt: óc chó (walnut), hồ đào (pecan), hạnh nhân (almond), v.v… Người bị dị ứng với hạt, thường không bị dị ứng với dừa, nếu có thì rất hiếm. Thực tế, chỉ hai trường hợp trên toàn thế giới được tường trình thôi. Vì vậy, những ai bị dị ứng thực phẩm, đặc biệt dị ứng với hạt, có thể ăn dừa và nước cốt dừa mà không lo sợ gì cả.

Ăn dừa thực sự có thể giúp giảm triệu chứng liên quan đến nhiều loại dị ứng. Nhiều người đã tường trình sự giảm bớt các triệu chứng dị ứng khi dùng dừa đều đặn trong các bữa ăn, vì dầu dừa giúp quân bình môi trường trong đường ruột và giúp chữa lành thành ruột.

1001 công dụng của dầu dừa

Người ta nói rằng có cả ngàn công dụng của Cây Dừa. Cư dân trên các đảo Thái bình dương và Châu Á dùng nó vào nhiều mục đích – từ vật liệu xây dựng, trang phục, cho đến lương thực, thuốc thang. Trong số những sản phẩm của cây dừa, Trái Dừa là có giá trị nhất. Từ trái dừa, bạn có thể lấy được cơm dừa, nước dừa, nước cốt dừa, dầu dừa và giấm. Trong những thứ này thì dầu dừa là đa năng đa dụng nhất. Thực vậy, nó là một thứ hữu ích nhất trong tất cả các loại dầu và chất béo.

Dầu dừa và các thành phần cấu tạo của nó (các axit béo) được sử dụng trong việc nấu ăn và chế biến thực phẩm, công thức sữa cho trẻ em, thuốc bổ truyền qua tĩnh mạch, thức ăn truyền qua ống vào dạ dày cho người bệnh, chất dẫn cho những miếng đắp thuốc trên da (transdermal delivery of medication), thuốc kháng nấm, kháng vi khuẩn, kháng siêu vi, kem đưỡng da, kem chống nắng, mỹ phẩm, kem đánh răng, xà-bông, thuốc tẩy, chất bôi trơn, nhiên liệu sinh học, và rất nhiều ứng dụng trong dược khoa và công nghiệp. Thực vậy, có đến hàng ngàn công dụng của dầu dừa.

Thiết tưởng cũng thú vị nếu chúng ta liệt kê ra những công dụng của dầu dừa. Có thể chúng ta cũng không thể liệt kê đầy đủ được, vì theo thời gian luôn luôn có thêm những khám phá mới, đặc biệt trong lãnh vực y khoa, và có những công dụng của nó mà tôi chưa hề biết tới. Tôi chỉ giới hạn danh mục này trong những công dụng phổ biến của dầu dừa đã có tài liệu chứng cứ rõ ràng, trong lãnh vực y khoa, dinh dưỡng, công nghệ, lịch sử. Nếu quý độc giả có biết những công dụng khác của dầu dừa, xin vui lòng cho chúng tôi biết để chúng ta có thể bổ sung vào danh mục này.

Thực sự tôi cũng chưa đếm những mục được liệt kê sau đây, nhưng chúng ta cũng có thể đoán được nó có thể dễ dàng tăng hơn 1001 mục, nếu như chúng ta đưa và tất cả những ứng dụng của nó trong y khoa. Điển hình là dầu dừa có đặc điểm chống viêm, và do đó nó hữu dụng trong việc điều trị hàng trăm tình trạng bệnh tật có liên hệ tới chứng viêm. Tôi chỉ liệt kê ở đây những ứng dụng đã có chứng từ.

Xem thêm: 

http://triducfood.com.vn/knowledge/dau-dua-cham-soc-sac-dep

Làm đẹp da trong mùa đông

Làm đẹp đơn giản và thông minh sẽ giúp bạn không còn ngại ngùng khi mùa đông tới! Dưới đây là một vài liệu pháp chăm sóc làn da giúp bạn tự tin hơn khi đông về.

Dưỡng ẩm cho da

Thời tiết lạnh, hanh, khô ở bên ngoài kết hợp với sự thay đổi của cơ thể bên trong là những nguyên nhân chính khiến làn da của bạn trở nên xấu xí hơn. Bạn đừng lo, hãy thử phương pháp chăm sóc da cực kì đơn giản này: làm ẩm cho da thường xuyên.

>> Xem thêm: dầu dừa - trợ thủ đắc lực của nhan sắc

Nếu như da của bạn thuộc loại da dầu vào mùa hè thì tốt nhất khi mùa đông tới bạn cũng nên chọn cho mình một loại kem dưỡng ẩm phù hợp để cung cấp cho chúng sự bảo vệ cần thiết ngay từ bây giờ. Đặc biệt, một số vùng nhạy cảm như: cẳng chân, khuỷu tay bạn nên chú ý dưỡng ẩm nhiều hơn – hãy thử chúng, bạn sẽ thấy hiệu quả đáng ngờ!

Chăm sóc da từ bên trong

Để có đươc một vẻ đẹp hoàn hảo bạn còn phải biết cách cả kết hợp hai yếu tố bên ngoài và bên trong. Đặc biệt là vào mùa đông bạn cần bổ sung tất cả những chất dinh dưỡng cần thiết để có một cơ thể khỏe mạnh. Bạn nên cân bằng chế độ ăn uống của mình với các loại rau củ quả tươi, chất xơ, và một phần không thể thiếu đó là uống thật nhiều nước mỗi ngày để tăng cường và dự trữ độ ẩm cho cơ thể.

Tắm dưới vòi hoa sen

Thật thích thú khi bạn được tắm dưới vòi hoa sen, nhưng bạn đừng nên lạm dụng nó. Bạn cần tắm trong khoảng thời gian hợp lí và điều chỉnh cho mức nước phù hợp, không nên quá nóng. Sau khi tắm xong hãy vỗ nhẹ vào làn da của bạn và thoa kem dưỡng ẩm lên toàn bộ cơ thể ngay khi chúng còn đang trong trạng thái ẩm ướt.

Tập thể dục

Bạn có thể rất hay bận bịu với công việc hàng ngày của mình nên đôi khi không để tâm đến làn da cho lắm. Hãy dành chút thời gian chịu khó luyện tập những môn thể thao như chạy bộ, cầu lông hoặc bơi... khi bạn chơi thể thao cơ thể sẽ tiết da một chất nhờn( mồ hôi) giúp da bạn có thêm độ ẩm và săn chắc hơn. Chắc chắn, sau 1 tháng luyện tập sẽ có một làn da thực sự quyến rũ và mạnh mẽ!

Tip chọn đồ đông

Mùa đông, da của bạn rất ít tiếp xúc với bên ngoài chủ yếu là với quần áo. Vì vậy tủ quần áo của bạn nên chọn những loại vải tự nhiên, mềm mại, và không quá bó sát chúng sẽ làm làn da bạn bị tổn thương.

Dầu dừa - Trợ thủ đắc lực của nhan sắc

Từ ngàn xưa, các bà các mẹ đã biết chiết tinh dầu dừa tự nhiên để chăm sóc làn da, mái tóc được mềm mại, bóng mượt.

Và cho đến ngày nay, nét đẹp tinh hoa đó vẫn tiếp tục được gìn giữ tại các miền thôn quê. Nhưng có lẽ, các cô gái thành thị đang dần lãng quên người bạn tuyệt vời này bởi chính sự hiện đại và tân tiến của họ. Hãy một lần thử quay về quá khứ để khám phá những tác dụng thần kỳ của dầu dừa nhé!

Khi nghĩ về lợi ích của dầu dừa trong việc chăm sóc sắc đẹp, chắc hẳn điều đầu tiên cũng là điều cuối cùng bạn nghĩ là da mặt và mái tóc vì đây là hai bộ phận trên cơ thể có thể “khá” hơn nhờ tác động của dầu dừa. Bạn đúng, nhưng vẫn chưa đủ đâu. Theo như nhiều nghiên cứu, dầu dừa không chỉ có tác dụng dưỡng ẩm mà còn có tính kháng khuẩn, nấm rất cao. Chính vì vậy mà dầu dừa được sử dụng như một thành phần không thể thiếu trong quy trình sản xuất mỹ phẩm.

Tieraona Low Dog, giám đốc trung tâm y học Arizona, phải thốt lên: “Có gì “ngon” hơn dầu dừa?” khi ông tiến hành nghiên cứu những khả năng kỳ diệu của loại dầu này. Theo ông, nó “ngon” theo cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng, vì dầu dừa có mùi hương rất nhẹ nhàng, dễ chịu như mùi bánh quy vậy, nó vừa tốt cho sức khỏe lẫn nhan sắc của con người, đặc biệt là nữ giới.

Trong nghiên cứu này, ông tiết lộ, dầu dừa có rất nhiều lợi ích, “Bạn có thể vừa làm đẹp vừa tiết kiệm tiền bạc đến mức tối đa không? Sở hữu một chai tinh dầu dừa chỉ với vài chục nghìn đồng là bạn đã có tất cả các vũ khí làm đẹp”.

Công dụng của dầu dừa: Làm mềm dịu đôi tay khô ráp, hỗ trợ việc cạo lông chân, là chất dưỡng tóc lý tưởng, giúp tẩy trang vùng mắt, dưỡng ẩm cơ thể, làm sạch và kháng viêm cho da mặt.